1 、先把鱼洗干净。2 、把鱼放在盆里
，然后放盐，油
，酱油 ，胡椒粉孜然粉，姜，料酒
 ，把这些材料全部放进去，把鱼腌制好 ，用保鲜膜裹着
，腌制一个小时
 。3 、把腌制好的鱼拿出来放在一个托盆里面，底部放一张锡纸 ！4 ...